České pivo Z výčepů do garáží a zahrad. Drahé pivo mění českou pivní kulturu Pivovary i hospodští s obavami vyhlížejí letní sezonu. Kvůli silnému zdražení piva mají strach z odlivu lidí od výčepů. 18. 4. 2024 ▪ 9 min. čtení
České pivo Covid vyhnal lidi z hospod, kvůli „blbé náladě“ se nevracejí. Drtí to regionální minipivovary Během pandemie koronaviru a dlouhých lockdownů se zdálo, že nic horšího už minipivovary a restaurace nemůže potkat. A že je jen otázkou času,... 18. 4. 2024 ▪ 8 min. čtení
Den navíc nepomohl. Podnikatelům v gastru se nedařilo ani v únoru. Kdo je výjimkou? Ačkoliv měl letošní únor o den víc, tržby hospodským a dalším podnikatelům v gastronomii v porovnání s loňskem klesly o procento. Pokračuje tak... 27. 3. 2024 ▪ 3 min. čtení
I přes vyšší DPH 38 procent hospod nezdražilo točené pivo Po lednovém zvýšení DPH zdražilo čepované pivo 62 procent restaurací a hospod. Zbylých 38 procent zatím ceny nezvýšilo, hlavně kvůli obávám z... 7. 3. 2024 ▪ 2 min. čtení
Platby kartou neznamenají nižší spropitné. Co o „dýšku“ rozhoduje a kdy ho lidé dávají nejčastěji? Nejen úsměv a pochvala výběru jídla může obsluze v restauracích přinést větší spropitné. Roli také hraje, jestli zákazník platí hotově, nebo... 8. 2. 2024 ▪ 4 min. čtení
Julie Hrstková Sedm ran, které zabily českou hospodu a pomohly vyrůst kavárnám Klasická česká hospoda skomírá, tržby padají klubům a diskotékám, naopak návštěvnost kaváren a bister, především ve dvou největších městech... 22. 1. 2024 ▪ 2 min. čtení
„Pivovar u cesty, každý ho znal...“ V Jarošově se chtějí stát celorepublikovou značkou Celá desetiletí i několikrát za noc zaznívá na všech vesnických zábavách song Jarošovský pivovar od rockové skupiny Argema. Díky ní je spíš... 21. 10. 2023 ▪ 6 min. čtení
Pivo, základní kámen českého vlastenectví K žádné jiné potravině nemají Češi tak emocionální vztah jako k pivu. Popravdě řečeno, k máločemu jinému mají Češi tak silný vztah. Vyplývá to... 27. 7. 2023 ▪ 2 min. čtení
Vláda poštvala pivaře proti vinařům. Je to konec české kultury, vyšší DPH nažene hosty do garáží, varují Gastronomie má za sebou tři těžké roky, podle vlády Petra Fialy (ODS) už ale není třeba ji dále podporovat daňovými úlevami na točené pivo, z... 19. 5. 2023 ▪ 5 min. čtení
Ani plná hospoda nemusí znamenat zisk. Zdražení nese riziko, že lidi už nepřijdou, říká Zdeněk Pohlreich V restauracích chybí personál, odborné školství neumí vychovat dobré kuchaře a restaurace se teď ke všemu musí vyrovnávat s dramatickým růstem... 4. 5. 2023 ▪ 14 min. čtení
V centru Prahy startuje plzeňská pivní „show“. Pilsner Urquell se inspiroval Heinekenem či Guinnessem Staroegyptský Osiris, sumerská Ninkasi, řecký Dionýsos a další starověcí bohové stojí za napodobeninou ikonické brány Plzeňského Prazdroje. Ta v... 21. 4. 2023 ▪ 6 min. čtení
Tržby restaurací v Praze utíkají zbytku Česka. Prohrávají vesnické hospody Po dvou letech zažili podnikatelé v gastru dvanáct měsíců, kdy jejich podnikání nijak nepoznamenal covid. Restauracím, hospodám a barům se proto... 26. 1. 2023 ▪ 4 min. čtení
11:45 DVTV Za inzerát na servírku dostal 20 tisíc pokutu: Úřad by měl pomáhat, ne nás šikanovat „Servírku už jsem našel a zase ztratil. Teď už hledám samozřejmě obsluhu,“ říká hostinský Jan Dobiáš, kterému inspektorát práce... 16. 12. 2022 ▪ 11:45 min.
02:51 Video Štamgasti odešli od stolu do války. Výhru nad Ruskem v ukrajinském pubu slíbil oslavit i fotbalový bouřlivák Cantona Značná část fotbalových fanoušků ve Lvově zná hospodu Cantona Pub, pojmenovanou podle slavného francouzského hráče a bouřliváka Erica Cantony,... 17. 10. 2022 ▪ 02:51 min.
Petr Honzejk Zodpovědné hospody po covidu končí, cynické vyhrávají. Česko je stále Divoký východ Myslíte, že se v Česku vyplatí dodržovat pravidla? Tak vám povím dva mikropříběhy. V centru Prahy je hospoda U Rudolfina. Veliká, tradiční,... 11. 2. 2022 ▪ 2 min. čtení
V restauracích upadá Tečka do zapomnění. Hospodské už mnohdy nezajímá, i když ještě opatření platí „Dobrý den, jedno pivo a poprosím i o jídelní lístek,“ objednává si host. „Ale zajisté. A mohu vidět vaši Tečku?“... 3. 2. 2022 ▪ 3 min. čtení
Petr Honzejk Česko je společnost ignorantů. Očkovací kampaň by měla být mnohem tvrdší Nedaleko centra Prahy na rušné křižovatce je hospoda, která vítá hosty plakátem: „Toto je svobodná restaurace ve svobodné zemi. Vítáni... 11. 11. 2021 ▪ 4 min. čtení
Ambiente bude mít v Praze další podniky. Přibyde nový Lokál v centru, opět otevře i tradiční hospoda U Kalendů I přes koronavirovou krizi, která oblast gastronomie zasáhla poměrně tvrdě, se některým podnikům daří. Síť Ambiente, jež v Praze provozuje více... 1. 9. 2021 ▪ 2 min. čtení
Češi se chtějí mít doma jako v hospodě. Výčepní zařízení kupují podle Heureky nejvíce za posledních pět let Prodej výčepních zařízení na internetu je podle nákupního rádce Heureka.cz nejvyšší za pět let. Poptávka se od června stupňuje, v létě meziročně... 28. 8. 2021 ▪ 2 min. čtení
Pivovarnictví Místo v hospodě pijí Češi pivo doma. Hitem jsou malé sudy, jejich prodej prudce stoupá Vnitřky restaurací mají otevřeno už bezmála tři týdny, hosté se do nich však v počtech jako před pandemií stále nevracejí. A to ani na večerní... 18. 6. 2021 ▪ 4 min. čtení