Ivan Flek řídí druhé největší pekárny v zemi, vede skupinu United Bakeries. Té se sice ekonomicky daří, minulý týden ho ale nadzvedli ze židle poslanci - to když v pátek dopoledne schválili, že hypermarkety budou muset na vybrané svátky zůstat zavřené. Oficiálně kvůli tomu, aby si prodavači aspoň na Nový rok a o dvou vánočních svátcích odpočinuli.
"Ve stovkách pekáren pracují o víkendech a svátcích tisíce pekařů, nejen přes den, ale především v noci. Ti svou práci přerušit nemohou, jim to naopak uškodí," řekl HN Flek. A dodal, že právě řetězce velkých prodejen odeberou zhruba polovinu veškerého zboží, jež jeho firma vyrobí: "Ostatní obchody budou otevřeny a budou požadovat čerstvé pečivo a chléb. Takže pekaři budou muset do práce, ale budou naštvanější, protože výroba bude poloviční, a oni si tak zkazí svátky tím, že budou muset do práce jen na pár hodin, což se jim moc nevyplatí."
Vedle přístupu k veškerému on-line obsahu HN můžete mít:
- Mobilní aplikaci HN
- Web bez reklam
- Odemykání obsahu pro přátele
- On-line archiv od roku 1995
- a mnoho dalšího...