Výrobce rostlinné náhražky masa Beyond Meat ve čtvrtek vstoupil poprvé na burzu a jeho úspěch předčil veškerá očekávání. Během jediného dne...
Americký řetězec Burger King zařadil do své nabídky neobvyklou novinku. Ve městě St. Louis začal testovat vegetariánský burger, který prý vypadá...
Chov dobytka pro maso má na svědomí 15 procent celosvětové produkce skleníkových plynů a na třetině veškeré zemědělské půdy se právě pro něj...
O kvalitě potravin se v poslední době poměrně živě diskutuje. Pod abstraktním termínem si ovšem každý představí něco jiného. Kvalita je...
Americký start-up Beyond Meat, který se proslavil bezmasým burgerem, expanduje do Velké Británie. Jeho burgery čistě rostlinného původu jsou...
Masné výrobky přestala jíst ve 14 letech. Od té doby musela Ilona Nejkovová z restaurace Góvinda nesčetněkrát odpovídat na dotazy, jestli jí...
Když Tuan Dung před deseti lety otevíral první pobočku řetězce Loving Hut v Praze, lidé se ho ptali, co že to rozjíždí za kuchyň. "Říkal jsem...
